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　　為了真正做到移峰填谷，蓄冰系統(tǒng)都追求較高的融冰速率，以期能在峰電時段內完全釋放冷量。但隨之而來的問題是，如果不對融冰速率進行控制則蓄冰裝置將以最快的速度融冰，造成冷量的浪費。因此，冰蓄冷空調要求自控系統(tǒng)能對融冰速率進行控制，使其能跟蹤負荷情況并滿足系統(tǒng)對供冷量的要求。

　　控制融冰速率的方法有很多，但大體可歸納為兩類：改變出水溫度和改變出水流量。如果以換熱器為蓄冰裝置的負載來描述，前者改變的是換熱器冷媒水側入水的溫度，后者改變的是換熱器冷媒水側入水的流量。通常情況下，前一種方式更能兼顧換熱效率，追求較低的換熱溫差。

　　控制融冰速率的最終目的是控制水的溫度。由于管道中的水溫有很大的慣性，一旦建立起了變化趨勢后溫度會朝著固有的方向變化而不會立即對控制系統(tǒng)的調節(jié)做出響應，這就使該回路的控制特性偏軟，并且有很大的滯后。管道中水溫的這些特性使常規(guī)的pid調節(jié)往往不能取得理想的效果。因此，在要求較高的應用中需在控制模型中加入程度較深的反饋，條件允許時還可在控制模型中引入一定的預警措施，使控制器的調節(jié)動作產生在溫度變化之前。